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Rindergulasch

Rindergulasch mit Semmelknödeln

Heute ist es so weit. Häufig habe ich mich mit anderen Thermomix-Fans über das Kochen von Fleisch im Thermomix unterhalten. Da es diesbezüglich so unterschiedliche Meinungen gibt, wollte ich mir endlich selbst ein Bild über den Sinn oder die Einfachheit des Kochens, zum Beispiel eines Gulasch‘, im Thermomix machen.

Eines Vorweg: Es geht weder schneller, noch mit weniger Abwasch als die herkömmliche Zubereitung. Aber: Es schmeckt (selbst nur gekocht) sehr lecker. Mit einem geschmorten Gulasch hat es – meiner Meinung nach – nur am Rande etwas zu tun. Die Zutaten sind halt die Gleichen.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Experimentieren. Hier ist mein, für den TM31 abgewandeltes, Rezept Rindergulasch mit Semmelknödeln weiterlesen