Archiv für den Tag: 19. März 2016

Osterhase

Osterhasen-Kuchen

Im Moment kommt mein Blog etwas zu kurz 🙁

Zum Kaffeetrinkenhabe ich uns heute einen kleinen Osterhasen gebacken. Ich muss gestehen, das Backen in einer Figurenform ist mit nichten trivial! Es kommt vor allem auf das Material der Form an, ob das Backergebnis fototauglich wird oder misslingt.

Bei meinem Osterhasen sind die Ohren leider in der Form kleben geblieben … ein wenig mit Puderzucker kaschiert und der Hase sieht aus, als hätte er tatsächlich zwei Ohren – eigentlich ist es aber ein Einohrhase 🙂

Das Backen dauert nicht länger als das von Muffins – in 20 Minuten ist der Hase fertig. Allerdings bitte ich um Geduld, denn der Kuchen lässt sich abgekühlt wesentlich leichter aus der Form lösen als heiß, das müsst ihr aber mit eurer Form selbst ein wenig austesten …

Hier ist mein Rezept für 3 Osterhasen (oder auch Osterlämmer ….)

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