Archiv für den Tag: 25. März 2016

Oster-Kekse

Osterkekse

Leider musste ich die Woche vor Ostern doch arbeiten. Gerne hätte ich Urlaub gehabt, um Mitbringsel-Rezepte zu Ostern auszuprobieren und auf meinem Blog fest zu halten …

Gestern habe ich in der Mittagspause die letzen Ostereinkäufe erledigt. Ich wollte vermeiden, dass wir uns am Kar-Samstag – wenn alle einkaufen gehen – in die Einkaufsschlange einreihen müssen.

Ich drehte meine kleine Runde durch die Stadt und machte auf dem Rückweg zum Büro einen kurzen Abstecher zum „Depot“ … und fand dort niedliche Keks-Ausstecher mit Ostermotiven: Osterhase, Osterei, Kücken und ein frühlingshafter Schmetterling.

Leider habe ich aber noch kein funktionierendes und schmackhaftes Keksrezept in meiner Sammlung. Entweder schmeckt das Plätzchen lecker, sieht aber ein wenig unförmig aus … oder es sieht hübsch aus, schmeckt aber eher – na ja ….

So etwas möchte ich natürlich nicht auf meinen Blog stellen. Das Rezept muss in erster Linie schmecken!! Die Optik ist natürlich für ein schönes Foto auch wichtig, doch nur leckere Rezepte werden auch von mir ins Netz gestellt.

Was soll ich sagen, wie ihr seht, habe ich ein leckeres und backtaugliches Rezept gefunden, Zutaten ausgetauscht, da ich ja zum Beispiel zum Backen nur Dinkelmehl verwende und für den Thermomix umgeschrieben, probiert es aus:

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